Tijdens de corona lockdowns hadden we allemaal te veel tijd. Ik ben in die tijd afgevallen, ben plantaardig gaan eten, heb veel over voedsel geleerd, ben zuurdesembrood gaan bakken en … ik ben groenten gaan fermenteren. Nu zijn paddenstoelen... verder ...
Wat is gevarieerd eten? Gevarieerd plantaardig eten!
Ik ben de afgelopen twee jaar gezonder gaan eten. Daardoor ben ik niet alleen 10 kilo afgevallen, die heb ik er ook zonder moeite af gehouden! Dat ik het vol houdt heeft echter niets te maken met de uiterlijke voordelen. Dat was de aanleiding (te veel... verder ...
een ode aan gefermenteerd voedsel
Zoals zoveel mensen ben ik, nu ik meer aan huis gekluisterd ben, meer aan het koken. Een van de dingen die ik ontdekt heb is thuis fermenteren. Levende zuurkool: smaakt zoveel beter als het gepasteuriseerde spul in de supermarkt, dat je het... verder ...
De mensheid in ontkenning
Greta Thunberg schrijft in ‘no one is too small to make a difference’: Aan iedereen die deze crisis nooit als crisis behandeld heeft.Aan alle ‘influencers’ die overal voor opkomen behalve het klimaat en de natuur. Greta... verder ...
Spirituele spreuken en ander nieuws
Zoals de meeste van jullie weten ben ik al een tijd op zoek naar een nieuwe professionele richting. Deze zomer heb ik bij Codaisseur een training tot junior web developer gevolgd (Ruby, Rails, Javascript, React). Op KatinkaHesselink.net heb ik ook wat... verder ...
dronken kalender – erudiet, associatief, politiek en persoonlijk
als wij in onze familie gelegenheidsliederen maken & dat doen we bij elke gelegenheid van formaat, dan is mijn broertje Sieger als een creatieve storm die elke keer weer ingeperkt moet worden. Die zin is expres veel te lang, want zo schrijft... verder ...
Bullet Journal – organiseer jezelf voor overzicht, creativiteit en efficiëntie
Door het Bullet Journal hou ik hoofd leeg genoeg om me te kunnen concentreren, ontspannen en creatief te zijn. Ik denk op papier, zei ik altijd tegen mijn wiskundeleerlingen. Dat zei ik met reden: het is waar, en het was iets wat de meeste... verder ...
anti-dieet dag – waarom diëten niet werkt, noch gezond is!
Precies op tijd voor anti dieet dag 2016 rapporteerde RTL afgelopen week dat ‘Jojo-effect niet per se zwakheid, maar fysieke reactie van het lijf‘. Ja, dat wisten we al. Dacht ik. Maar het blijkt toch beter uitgezocht dan ik al wist:... verder ...
Hatha Yoga – Hindoe of Boeddhistische achtergrond?
@kh7spiritual Mooie website! kan je een artikel schrijven waar (hatha) yoga een sterkere link mee heeft: boeddhisme of hinduisme? — Rene Smit (@rcsmit) February 26, 2016 Toen ik dat las, dacht ik: ‘Dat is geen artikel, dat is een... verder ...
Taqwacore
Sommige boeken worden legenden. Dit is er een van. Taqwacore is geschreven door een Amerikaanse moslim bekeerling, als zijn afscheid van de Islam. Het resultaat was een nieuwe moslim beweging. En die beweging zorgde ervoor dat Michael Muhammad Knight... verder ...